クリスマスから始まり、忘年会、お正月のおせち料理と、ついつい食べ過ぎてしまう年末年始。
気がつけばパンツやスカートのボタンがパンパン…。体も重いし、胃の調子も悪い…。
そんな年明けにオススメなのが、年末年始の帰省や旅行などでも疲れた体を癒してくれる野菜メインのスープです。
体が温まる、胃腸に優しいスープレシピをまとめました。
気がつけばパンツやスカートのボタンがパンパン…。体も重いし、胃の調子も悪い…。
そんな年明けにオススメなのが、年末年始の帰省や旅行などでも疲れた体を癒してくれる野菜メインのスープです。
体が温まる、胃腸に優しいスープレシピをまとめました。
新玉ねぎと生姜のからだに優しいスープ
via cookpad.com
生姜と玉ねぎは毎日でも取りたい食材です。
からだに優しい温かいスープで心もからだもポカポカです。
からだに優しい温かいスープで心もからだもポカポカです。
胃腸に優しい♡体ポカポカ♪♪鶏団子スープ
《材料4〜5人分》
■鶏団子材料
鶏ひき肉 - 280〜300g
長ネギみじん切り - 10㎝分
長芋（すりおろし）- 15㎝分
生姜すりおろし - 1片分（6〜7g）
☆塩 - 小さじ1/2
☆だしの素顆粒 - 小さじ1/2
☆こしょう - 少々
☆片栗粉 - 大さじ3
■スープ材料
キャベツ - 約200g
玉ねぎ - 1/2個
人参 - 1/2本
大根 - 1/3本
きのこ類 - 半パック〜1パック分
水 - 1500cc
酒 - 大さじ3
鶏がらスープの素 - 大さじ2
醤油 - 大さじ1
■鶏団子材料
鶏ひき肉 - 280〜300g
長ネギみじん切り - 10㎝分
長芋（すりおろし）- 15㎝分
生姜すりおろし - 1片分（6〜7g）
☆塩 - 小さじ1/2
☆だしの素顆粒 - 小さじ1/2
☆こしょう - 少々
☆片栗粉 - 大さじ3
■スープ材料
キャベツ - 約200g
玉ねぎ - 1/2個
人参 - 1/2本
大根 - 1/3本
きのこ類 - 半パック〜1パック分
水 - 1500cc
酒 - 大さじ3
鶏がらスープの素 - 大さじ2
醤油 - 大さじ1
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疲れた胃にも優しい♪体が温まる鶏団子スープ♡
ふわふわの鶏団子が最高(*´艸`)
ふわふわの鶏団子が最高(*´艸`)
体にやさしいごま風味豆乳スープ
《材料 大きめスープカップ2杯分》
木綿豆腐 - 1丁
豆乳 - 400cc
白ごま - 大さじ4
白菜 - 2枚
白だし - 大さじ2～3
木綿豆腐 - 1丁
豆乳 - 400cc
白ごま - 大さじ4
白菜 - 2枚
白だし - 大さじ2～3
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体にやさしいごま風味豆乳スープ。
ざっくりちぎった木綿豆腐とごまを豆乳に入れると驚くほどコクのあるスープになります。
風邪予防にもなりますよ～(*^^)
ざっくりちぎった木綿豆腐とごまを豆乳に入れると驚くほどコクのあるスープになります。
風邪予防にもなりますよ～(*^^)
ほっこり具だくさんスープ♡
《材料2人分》
☆ベーコン - 2枚
☆玉ねぎ - 1/4個
☆じゃがいも - 1個
☆キヌア - 15g
☆ミックスビーンズ - 1缶
オリーブオイル - 大さじ2杯
水 - 400ml〜
塩コショウ - 少々
■ トッピング用
パセリ（みじん切り）- 適量
☆ベーコン - 2枚
☆玉ねぎ - 1/4個
☆じゃがいも - 1個
☆キヌア - 15g
☆ミックスビーンズ - 1缶
オリーブオイル - 大さじ2杯
水 - 400ml〜
塩コショウ - 少々
■ トッピング用
パセリ（みじん切り）- 適量
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お野菜たっぷり、キヌアやお豆で、ヘルシーなのにお腹も満足！
疲れた体にも消化良く優しいスープです♡
疲れた体にも消化良く優しいスープです♡
体に優しい♡白菜大根スープ
《材料3〜4人分》
白菜 - 1/5切れ
大根 - 1/4本
人参（あれば彩りに）- お好みで
鶏ガラスープの素 - 大さじ1
薄口醤油 - 大さじ1
塩・コショウ - 適量
ゴマ油 - お好みで
白菜 - 1/5切れ
大根 - 1/4本
人参（あれば彩りに）- お好みで
鶏ガラスープの素 - 大さじ1
薄口醤油 - 大さじ1
塩・コショウ - 適量
ゴマ油 - お好みで
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たっぷり野菜が食べられる優しめのスープです♡
あったかトマトスープ♪
《材料4人分》
トマト（大玉）- 1個
玉ねぎ大 - 1/2個
ベーコン（ウインナーでもOK）- 50g
冷凍ホウレン草 - 1カップ
卵 - 2個
コンソメ - 3個
水 - 1000cc
塩・こしょう - 少々
サラダ油（オリーブオイル）- 大1
トマト（大玉）- 1個
玉ねぎ大 - 1/2個
ベーコン（ウインナーでもOK）- 50g
冷凍ホウレン草 - 1カップ
卵 - 2個
コンソメ - 3個
水 - 1000cc
塩・こしょう - 少々
サラダ油（オリーブオイル）- 大1
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１つの鍋で簡単に美味しいスープが出来ます♪
トマトと卵とベーコン、冷蔵庫にある野菜何でもOK♪体に優しいスープをどうぞ♪
トマトと卵とベーコン、冷蔵庫にある野菜何でもOK♪体に優しいスープをどうぞ♪
aya
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レシピ
鶏挽肉 - 50ｇ
新生姜（普通の生姜でOK）- 大さじ1
人参 - 大さじ1
新玉ねぎ（普通の玉ねぎでOK）- 1/4個
鶏ガラの顆粒だし - 大さじ1
胡麻油 - 大さじ1
塩胡椒 - 適量