雨の日でも楽しめる！父の日はおうちで“すしパ”しよう
とはいえ、関東甲信や北陸ではちょうど梅雨入りし、日曜日も雨予報…。「せっかくの父の日だけど、外出はちょっと面倒かも…」という方におすすめなのが、おうちで楽しむ“すしパ（すしパーティー）”！今回は、大人も子どもも一緒に楽しめる「父の日のすしパ」にぴったりなメニューを6選ご紹介します🎉
手軽なのに見た目は華やか！お酢はもちろんミツカンを使って、みんなでワイワイ楽しみながら、お父さんを笑顔にしちゃいましょう！
1．愛情たっぷりでお父さんもメロメロ！？牛乳パックで！ハートのケーキすし
材料（2~3人分）
ご飯…500g（1.5合分）
ミツカン すし酢昆布だし入り…大さじ3
または
ミツカン カンタン酢…大さじ4と1/2
きゅうり…1本 ツナ缶…1缶（70ｇ）
マヨネーズ…大さじ1 サーモン（刺身用）…100g
炒り卵…2個分 イクラ…適宜
しょうゆ…適宜
作り方
1…牛乳パックの一辺を縦に切って開き、底を切り取る。開いた側面4枚のうち、2枚を使用する。2枚の短い辺を、それぞれテープでとめる。
2…温かいご飯に「すし酢昆布だし入り」または「カンタン酢」を回しかけ、切るようにまんべんなく混ぜすし飯を作り、2等分する。
3…きゅうりは薄めの輪切りにし、1/3程度は飾り用として取り分ける。ツナは油をきりマヨネーズを混ぜる。サーモンは1cm角に切る。
4…皿に1の型をハートの形に置き、すし飯の半分を平らに広げスプーンでおさえる。 （ハートの形の中央上部にコップなどの重しになるものを置くと形が落ち着く。）きゅうりを敷き詰め、その上にツナマヨを塗り、残りのすし飯を広げ、スプーンでおさえる。
5…炒り卵を周囲に広げてのせ、その上に飾り用のきゅうりをハートの形になるようにのせる。きゅうりの内側にサーモンもハートの形になるようにのせる。最後に、お好みでイクラを飾る。
6…仕上げに、牛乳パックの上からハートの形になるように形を整え、テープをはがし、型を外す。小分けし、お好みでしょうゆをかける。
2．どれだけお父さんに似せられる！？お父さんの似顔絵ちらし
材料（2人分）
ご飯…500g（1.5合分）
ミツカン すし酢昆布だし入り…大さじ3
または
ミツカン 五目ちらし…小袋1袋
〈具材〉
豚肉…100g（焼肉用） 厚焼き卵…卵2個分
枝豆 （ゆで）…2さや うずら卵 （水煮）…2個（目）
のり…適量（目、ひげ） きゅうり…適量（鼻、飾り）
ミツカン 味ぽん…大さじ1 甘酢しょうが…適量（口、飾り）
まぐろ （刺身用）…6切れ イクラ…大さじ2
青じそ…2枚 しょうゆ…適宜
作り方
1…温かいご飯に「すし酢昆布だし入り」を混ぜ合わせる。または、温かいご飯に「五目ちらし」をふりかけ、切り込むようにまんべんなく混ぜ合わせる。
2…豚肉はフライパンで焼き、火が通ったら「味ぽん」を加えてからませる。厚焼き卵は角切りにする。きゅうりは2cm長さ、縦6等分に切ったものを一切れ作り、残りは輪切りにし、ハート型で抜く。
3…1のすし飯を皿に丸く盛り、2の豚肉で髪を作る。厚焼き卵で顔、枝豆でまゆ、うずら卵とのりで目、きゅうりで鼻、がりで口、のりでひげを作る。まぐろ、イクラ、きゅうり、青じそ、甘酢しょうがをまわりに飾る。お好みでしょうゆをつけていただく。
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