たっぷりきのこと牛肉焼きそば
via www.meg-snow.com
お休みの日のランチにもおすすめ♪キノコと牛肉でボリューム満点！しっかりとした味の焼きそばに、豆苗の食感とほろ苦さがマッチします。
まとめ
いかがでしょうか？食事にキノコ類を積極的に取り入れることで、健康や美容にはもちろんのこと、夏休み中に食べ過ぎた体のリセットにも一役買いそうです。今が旬のキノコを是非味わってみてください！
ビタミン・食物繊維が豊富で低カロリー！健康と美容にもおすすめの「キノコ」を使った、この秋食べたい絶品レシピを集めました♪
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レシピ
中華麺（細めの焼きそば用） 2玉
牛こま切れ肉 100g
エリンギ 1本
まいたけ 1/2ﾊﾟｯｸ
しめじ 1/2ﾊﾟｯｸ
豆苗 50g（1/4ﾊﾟｯｸ）
ラード（チューブタイプ） 10g
オイスターソース 大さじ2
しょうゆ 小さじ1
塩・こしょう 各適量