さまざまな花の香りが満ちる6月は匂月と呼びたいのですが、それプラス、たくさんのベリーが出回るベリー月とも呼びたいですよね。
6月、ベリー月。
5月に白い花を咲かせていたいつもの散歩コースの木イチゴには実がつき始め、レットカラントの実も赤く熟しています。
そして早生のブルーベリーも紫色に色付き始めてきました。
6月、ベリー月。
5月に白い花を咲かせていたいつもの散歩コースの木イチゴには実がつき始め、レットカラントの実も赤く熟しています。
そして早生のブルーベリーも紫色に色付き始めてきました。
ベリーを使って簡単デザート♪
様々なベリーの色は、宝石のように綺麗。市販のアイスクリームを器に入れ、その周りに散らしてみるとおしゃれなデザートに変身。
ベリーの酸味とアイスクリームの甘みが混ざり合って、見た目も味も上品なデザートになります。
ベリーは生のものがなければ、カットされた冷凍のフルーツを使えば簡単にできます。
ベリーの酸味とアイスクリームの甘みが混ざり合って、見た目も味も上品なデザートになります。
ベリーは生のものがなければ、カットされた冷凍のフルーツを使えば簡単にできます。
ブルーベリーチーズスムージを作ってみましょう♪
「ブルーベリーチーズスムージー」
このスムージーには、クリームチーズを加えてあるので、味にコクがでます。
冷凍したブルーベリーと、クリームチーズ、砂糖、牛乳をミキサーに入れて攪拌するだけなので、思い立ったらすぐに作れますよ。
きれいな色にも元気がでそうで、食欲のない朝などにもピッタリの一品です。
このスムージーには、クリームチーズを加えてあるので、味にコクがでます。
冷凍したブルーベリーと、クリームチーズ、砂糖、牛乳をミキサーに入れて攪拌するだけなので、思い立ったらすぐに作れますよ。
きれいな色にも元気がでそうで、食欲のない朝などにもピッタリの一品です。
「ブルーベリーチーズスムージー」レシピ
【材料】（2人分）
・冷凍ブルーベリー 100ｇ
・クリームチーズ 5ｇ
・グラニュー糖 大さじ1
・牛乳 150cc
【作り方】
クリームチーズを小さくちぎり、ブルーベリー・グラニュー糖・牛乳をミキサーに入れ、なめらかになるまで攪拌する。
・冷凍ブルーベリー 100ｇ
・クリームチーズ 5ｇ
・グラニュー糖 大さじ1
・牛乳 150cc
【作り方】
クリームチーズを小さくちぎり、ブルーベリー・グラニュー糖・牛乳をミキサーに入れ、なめらかになるまで攪拌する。
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