クリーミーでザクザク！濃厚チーズアイス
まるでレストランのデザートみたいな“濃厚リッチなチーズアイス”がお家で作れます。バニラとクリーミーなチーズの2層仕立てで、クザク香ばしいビスケットの食感が相性ぴったりです。おやつタイムやおもてなしにもぴったり♡
プチガトー風黒糖アイスケーキ
【材料】
・卵 2個
・黒糖 60g
・生クリーム 250cc
・餡子(あれば) 適量
・メレンゲ菓子(あれば) 8個
・きな粉 少々
・.黒蜜(あれば) 適量
・卵 2個
・黒糖 60g
・生クリーム 250cc
・餡子(あれば) 適量
・メレンゲ菓子(あれば) 8個
・きな粉 少々
・.黒蜜(あれば) 適量
黒糖を使った、おしゃれな和風のアイスケーキ。餡子は炊飯器で簡単にできますよ。仕上げに黒蜜をかけていただきます♪
市販のモノで作るアイスケーキ
【材料】
・カステラやスポンジケーキなど 1個
・バニラなど、好みのアイスクリーム 2.5カップくらい（550mlくらい）
※今回は「北海道チーズ蒸しケーキ」を使用
●アイスに入れる具材（お好みで）
・缶詰の果物
・チョコチップ
・オレオクッキー
●トッピング（お好みで）
・生クリーム
・チョコスプレー
・アラザン
・カステラやスポンジケーキなど 1個
・バニラなど、好みのアイスクリーム 2.5カップくらい（550mlくらい）
※今回は「北海道チーズ蒸しケーキ」を使用
●アイスに入れる具材（お好みで）
・缶詰の果物
・チョコチップ
・オレオクッキー
●トッピング（お好みで）
・生クリーム
・チョコスプレー
・アラザン
via cookpad.com
2層以上で作る場合は、下の層が固まってから次をのせることを繰り返せば混ざらずに、見た目がきれいに仕上がります。市販のものでお手軽に作れるのが嬉しいですね♪
ココロ♬
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レシピ
＜バニラチーズアイス層＞
リッチ系バニラアイスクリーム 110ɡ
クリームチーズ 100ɡ
ビスケット 40ɡ
練乳 50ɡ
レモン汁 小さじ2
＜クリーミーチーズ層＞
クリームチーズ 100ɡ
練乳 70ɡ
＜ビスケット台＞
ビスケット 40ɡ
食塩不使用バター 10ɡ
牛乳 小さじ1