秋の味覚が楽しめる季節になりましたね!これから冬にかけては、みかんをはじめとした柑橘がますますおいしくなる時期です。
でも、「柑橘は好きだけど、酸っぱいのはちょっと苦手…」という方もいるのではないでしょうか?
そんな方にぜひ一度味わっていただきたいのが「はれひめ」です!
「はれひめ」は、みかんのやさしい甘みと、オレンジのような爽やかな香りをあわせ持つ、ちょっと珍しい“希少品種”。酸味がとても少ないため、甘みをしっかり感じられる、まろやかで食べやすい味わいが魅力です。
皮はやわらかく、手で簡単にむけるので、みかんのように房ごとそのまま食べられるのも嬉しいポイント。 忙しい朝のフルーツにはもちろん、子どもたちのおやつにもぴったりですよ♪
でも、「柑橘は好きだけど、酸っぱいのはちょっと苦手…」という方もいるのではないでしょうか?
そんな方にぜひ一度味わっていただきたいのが「はれひめ」です!
「はれひめ」は、みかんのやさしい甘みと、オレンジのような爽やかな香りをあわせ持つ、ちょっと珍しい“希少品種”。酸味がとても少ないため、甘みをしっかり感じられる、まろやかで食べやすい味わいが魅力です。
皮はやわらかく、手で簡単にむけるので、みかんのように房ごとそのまま食べられるのも嬉しいポイント。 忙しい朝のフルーツにはもちろん、子どもたちのおやつにもぴったりですよ♪
みかんとオレンジの“いいとこどり”!「はれひめ」の魅力
「はれひめ」は、温州みかんと「清見オレンジ×オセオラオレンジ」の交配によって生まれた、平成生まれの柑橘です。
その魅力は、なんといってもみかんの甘みとオレンジの爽やかな香りを一度に楽しめること!
口に入れると、まずみかんのようなやさしい甘みが広がり、そのあとにオレンジを思わせる爽やかな香りがふわっと鼻に抜けます。みかんのように房ごと食べられるのに、香りはオレンジのよう…そんなちょっと不思議な味わいが楽しめます♪
さらに、酸味が少ないのも「はれひめ」の特徴で、果肉はやわらかく、果汁もたっぷりで、後味はすっきり。甘すぎる柑橘が苦手な方にも食べやすいまろやかな味わいです。
朝食に添えたり、おやつにしたり、家族でシェアしたりと、思い立ったときにパッと食べられる「はれひめ」は、毎日の食卓にも取り入れやすい柑橘です。
その魅力は、なんといってもみかんの甘みとオレンジの爽やかな香りを一度に楽しめること!
口に入れると、まずみかんのようなやさしい甘みが広がり、そのあとにオレンジを思わせる爽やかな香りがふわっと鼻に抜けます。みかんのように房ごと食べられるのに、香りはオレンジのよう…そんなちょっと不思議な味わいが楽しめます♪
さらに、酸味が少ないのも「はれひめ」の特徴で、果肉はやわらかく、果汁もたっぷりで、後味はすっきり。甘すぎる柑橘が苦手な方にも食べやすいまろやかな味わいです。
朝食に添えたり、おやつにしたり、家族でシェアしたりと、思い立ったときにパッと食べられる「はれひめ」は、毎日の食卓にも取り入れやすい柑橘です。
愛媛・砥部町の「えひめ農園」で大切に育てられる「はれひめ」
今回の「はれひめ」を届けてくれるのは、愛媛県砥部町にある「えひめ農園」さん。
4人のお子さんを育てる代表の三好朝美さんが、「自分の子どもに安心して食べさせたいと思える果物をつくりたい」という強い思いからスタートした農園です。
2016年に愛媛へ移住したことをきっかけに農業を学び、2018年から本格的に農園づくりを開始。畑を少しずつ広げながら、現在はみかんをはじめ、愛果(あいか)28号や愛果48号、レモンなど、季節に合わせたさまざまな柑橘をご家族で大切に育てています。
4人のお子さんを育てる代表の三好朝美さんが、「自分の子どもに安心して食べさせたいと思える果物をつくりたい」という強い思いからスタートした農園です。
2016年に愛媛へ移住したことをきっかけに農業を学び、2018年から本格的に農園づくりを開始。畑を少しずつ広げながら、現在はみかんをはじめ、愛果(あいか)28号や愛果48号、レモンなど、季節に合わせたさまざまな柑橘をご家族で大切に育てています。
えひめ農園さんが大切にしているのは、「少量生産・手作業選別・無着色」
えひめ農園さんは、たくさん作ることよりも目の行き届く丁寧さを重視し、収穫した果実はひとつひとつ手で触れて状態を確かめながら選別しているのだそう。
見た目が少し不揃いなものが入ることもあるそうですが、「味はしっかり、ほっぺが落ちるほどおいしいものを届けたい」というのが、えひめ農園さんの思い。
箱を開けた瞬間に、鮮やかな色と柑橘の香りから、愛媛の畑で育った果実のおいしさを感じてもらえるよう、一つひとつ大切に届けています。
見た目が少し不揃いなものが入ることもあるそうですが、「味はしっかり、ほっぺが落ちるほどおいしいものを届けたい」というのが、えひめ農園さんの思い。
箱を開けた瞬間に、鮮やかな色と柑橘の香りから、愛媛の畑で育った果実のおいしさを感じてもらえるよう、一つひとつ大切に届けています。
えひめ農園 ショップ情報
| 店名 | えひめ農園 |
|---|---|
| 代表 | 三好朝美 |
| 住所 | 〒791-2116 愛媛県伊予郡砥部町原町683 |
| ショップ | えひめ農園オンラインショップ |
| @ehime.farm.union | |
| X | @ehime_farm |
まずはそのまま!「はれひめ」をおいしく楽しもう♡
「はれひめ」のおいしさを存分に楽しむなら、まずはそのまま味わうのがおすすめ。ジューシーな果汁とやさしい甘み、口に広がる爽やかな香りを、ぜひゆっくり楽しんでみてください。
鮮やかなオレンジ色の果皮が特徴の「はれひめ」ですが、果皮はやわらかく、手で簡単にむくことができます。さらに、じょうのう(内皮)もやわらかいため、みかんのように房ごと食べられるのも魅力です。
もちろん、ギュッと搾ってフレッシュジュースにしたり、果汁を使ってぷるぷるのゼリーにしたりと、アレンジして楽しむのもおすすめ。
そのままでも、ひと手間加えてもおいしく楽しめる「はれひめ」。家族それぞれのお気に入りの食べ方を見つけてみるのも楽しそうですね♪
鮮やかなオレンジ色の果皮が特徴の「はれひめ」ですが、果皮はやわらかく、手で簡単にむくことができます。さらに、じょうのう(内皮)もやわらかいため、みかんのように房ごと食べられるのも魅力です。
もちろん、ギュッと搾ってフレッシュジュースにしたり、果汁を使ってぷるぷるのゼリーにしたりと、アレンジして楽しむのもおすすめ。
そのままでも、ひと手間加えてもおいしく楽しめる「はれひめ」。家族それぞれのお気に入りの食べ方を見つけてみるのも楽しそうですね♪




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